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特种养殖是近几年比较热门的养殖行业,而特种养殖的种类非常的多,可以分为特禽(比如山鸡、鸵鸟、孔雀、肉鸽等)、特种水产(比如黄鳝、河蟹、龟、泥鳅等)、特种昆虫(蚕、蜂等)、特种动物(鹿、麝、狐狸、貉)等等,这些特种养殖的种类中具有药用、饲用、食用、实验、工业原料等用途,应有尽有,现我们将常见的特种养殖种类介绍如下:

 1.药用动物:
       是国内外需量最大、供不应求、价格高效益好的产品。主要品种有蛇、蝎、鹿、麝、地羊、麝鼠、蚂蚁、刺猬、蛤蚧、土元、乌骨鸡等。还可用一般产蛋鸡生产药蛋。
     鹿——是鹿科动物。能生产鹿茸的鹿主要有梅花鹿、马鹿(赤鹿、黄鹿)、驯鹿、水鹿、黑鹿、驼鹿等。人工养殖的主要是梅花鹿,产茸质量好,马鹿茸产量高。鹿茸和鹿的胎、血、筋、鞭、肉、骨、皮等都是重要药材。鹿的食性广,耐粗饲,主要饲料是青草、树枝叶、粮食和糠夫油饼等。公鹿能取茸20多年,母鹿怀孕期223~250天,每胎产1~2仔。 
       麝——鹿科药用动物。又叫香獐、獐子。雄麝每头年产麝香150多克。寿命15年,可繁殖8年。母鹿岁配种,妊娠期180天,每胎产仔1~3头。饲料以青草树叶为主,及少量精料。
       麝鼠——又叫青根貂、水老鼠。肉可食,毛皮质量优良,有软黄金之称。雄鼠可产麝香4克,母麝鼠一年可产3~4胎,每胎可产仔6~12只,怀孕期27~29天。饲料以水草树叶为主。有水的地方都可养殖。 
   地羊——又叫塞隆、鼢鼠、盲鼠、瞎老鼠。是北方草原鼠害。骨的药效高于虎骨。可捕捉加工,也可养殖。每年产2~5胎,每胎产仔6~8只,妊娠期30天。
 
       蛇——是重要的药材。蛇毒、胆、皮、肉都是国内外紧俏商品。银环蛇、五步蛇、眼镜蛇等是卵生;蝮蛇、竹叶青等是产仔(卵胎生)。蛇是肉食动物,主要食物是活的鼠、蛙、鸟、鱼、虫类。在20~30℃气温下才可养蛇。 
       蝎子——又叫钳蝎、全虫,是畅销国内外的中药材。仔蝎生长3年开始繁殖,每年产仔1次,产仔30~70个。主要食物是昆虫,也可喂配合饲料。生产适温是20~25℃。 
2.毛皮动物:
        如狐、貉、麝鼠、毛丝鼠等毛皮珍贵,有软黄金之称,是重要的出口物资。适于北方寒冷地区养殖。
       狐狸——主要有兰狐、银狐(银黑狐、玄狐)、雪狐、彩狐等。适于寒冷地区养殖,食性杂,爱吃兔、鼠、鸟、水生动物、动物内脏、果蔬等。半年体成熟,妊娠期51~53天,每胎产仔2~9只,可繁殖10年。 
特种养殖
3.特种肉食动物:
       如小型猪、香猪、肉狗、小尾寒羊、肉用蛇、肉用鼠等。
  小型猪——成年体重40~60公斤,如广东小花猪等矮小品种。 
        香猪——是微型猪的一种。微型猪是成年体重25~40公斤的猪,包括香猪、藏猪、五脂山猪和西双版纳猪等。 小尾寒羊——主要特点是体格高大,生长快,繁殖率高,两年产羔5胎,每胎产羔2~4只,适于小群半舍饲。 
特种养殖
4.特禽类:
         如火鸡、乌骨鸡、山鸡、贵妇鸡、肉鸽、孔雀、鸵鸟等。
  乌骨鸡——又叫丝毛鸡、泰和鸡。具有药用、肉食和观赏价值。年产蛋80枚左右,蛋重35~45克。
 
        火鸡——又叫吐绶鸡,七面鸡。母鸡体重7~10公斤,公鸡体重15~25公斤。年产蛋60~70枚,蛋重70~80克。孵化期28~30天。饲料要求高蛋白和优质菜类(韭菜、蒜叶、葱)等。产蛋母鸡饲料含粗蛋白18~20%。管理粗放,舍饲也可放牧。 肉鸽——营养价值高,肉细味美,有药用价值。“乌鸡白凤丸”的原料白凤就是鸽子。母鸽一年产蛋8~10次,每次产蛋2个。孵化期18天,40~45天生产一对幼鸽,一对鸽年产8~10对。乳鸽生长18~20天出售。6~7月令可配对繁殖。饲料中稻谷玉米小麦占70~80%,豆类占20~30%,并配合骨粉、食盐、细砂等。 
        鸵鸟——以青绿饲料为主。成年鸵鸟体重200公斤,10月可达100公斤,每天吃青草3公斤,精料2公斤。料肉比为3~5:1。出肉率50%。母鸵鸟年产蛋80~100只,孵化率69%,育雏率85%,可繁殖50年。适应性强,可在低温-35℃和高温40℃场地生活。主要产品是皮、肉和羽毛。 
5.特种饲用动物:
         如黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等,是高蛋白饲料,营养价值很高,可代替鱼粉。农村各地都可养殖,生产优质动物性饲料。
  黄粉虫又叫面包虫。含粗蛋白质51%,是家禽、鸟、鱼、蛇、蝎的最佳饲料。也是鲜美的菜肴,人常食之有明目提神功效。黄粉虫耐粗饲,繁殖力强,生长发育快。一条成虫一年可繁殖4代3千条。主要饲料是夫皮及少量玉米油并菜叶瓜皮。养1斤黄粉虫需3斤夫皮。生长发育的适宜温度是26~35℃。 蚯蚓——干物质含蛋白质66~70%,还含 有丰富的氨基酸、维生素及酶类等营养物质。是猪、鸡、鸭、鱼、虾、貂的优质饲料。每头猪每天喂10~50克蚯蚓粉,增重提高10~15%。鸡料中加4%的蚯蚓粉,产蛋量提高20%,效果高于鱼粉。喂鱼可增产22%。蚯蚓是雌雄同体,异体受精。幼蚓出壳后44天*,*后8~10天每隔2~3天产一个卵茧。每块卵茧可繁育出3~7条幼蚓。每月可收一次。蚯蚓的饲料有人畜粪、菜叶、杂草、垃圾等。适宜生长的温度是15~25℃。每平方米可生产蚯蚓30公斤以上。蚯蚓可传播鸡的带绦虫、线虫,猪的肺丝虫、喘气病等,须加热杀菌后再饲喂畜禽。 蝇蛆——蝇蛆干粉含粗蛋白59~63%含脂肪是鱼粉的4~5倍,并含有丰富的必需氨基酸。其中蛋氨酸含量接近鱼粉。用蝇蛆养殖畜禽效果好,可提高鸡的产蛋率10%。蝇蛆可用牛猪鸡粪养殖,适宜的繁殖温度是26~37℃。4~5天可生产一批蝇蛆。中国科学院动物研究所培育出无菌家蝇种蝇,并提供养殖技术,一对种蝇1年可繁殖24代成蝇,数量可达亿个,5000只种蝇每天可产蝇蛆公斤。 
6.特种水产:
 龟、鳖、虾、泥鳅、蛙、黄鳝、河蟹。
7.工业用昆虫(特种经济动物):
 蜂、蚕、白蜡虫、五倍子蚜虫、紫胶虫、胭脂虫、萤火虫、白蚁等。
特种养殖
8.试验动物。
 为医学、科学研究、制造生物药品而饲养的动物。如小白鼠、兔、豚鼠、小型猪、狗、鸽、猴等。
9.玩赏动物: 
玩赏鱼、鸟、猫、狗、斗鸡、昆虫等。
10.食用昆虫:
昆虫食品是近年来进入世界食品市场的佳肴,并大受欢迎。饲养和加工昆虫已成为许多国家赚取外汇的途径之一。全世界有500多种昆虫可供食用,如蚂蚁、蝗虫、螳螂、蟋蟀、蝴蝶、蚕蛹、飞蛾、蚯蚓等。昆虫食品营养极为丰富,容易吸收。用毒蝎可加工制成益寿延年的珍品。黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓在国外都是名贵食品。
11.益农动物:
养殖害虫的天敌,如赤眼蜂、马蜂、草蛉和益鸟等,是消灭农作物、草原和森林害虫的好办法。
12.工作动物:
 如牧羊犬、警犬、信鸽、军鸽、鱼鹰等是为生产和生活服务的动物。
13.自然保护动物:
为保护动物资源养殖的动物。国家重点保护的动物有大熊猫、虎、梅花鹿、绿孔雀、丹顶鹤、蟒、扬子鳄等。





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